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Dornoch 多諾赫
Orkney
2011
到海邊搭起溫暖火爐炭烤生蠔與鯡魚,還有蜂蜜奶油烤麵包,真是太Chill了!
【酒廠】:Orkney
【酒精度】:50%
【年齡】:11年
【年份】:2011
【桶型】:再填豬頭桶(其中6個月陳年於卡爾里拉酒廠再填豬頭桶)
【畫作】:kmgyeah.com
【 香 氣 】:鹽水、酸豆、黑橄欖、蜂蜜、蠟質、石楠花、土壤、泥煤味、動物皮毛、煙燻、炭烤生蠔、醃漬核桃、烤奶油麵包,仿佛坐在烤爐旁的溫暖氣息。
【 口 感 】:甜鹹混合泥煤味、奶油可頌麵包、奶醬、鹹橄欖和酸豆、石楠花,些許蜂蜜和草地花香。
【 尾 韻 】:皮革、綿羊油、核桃油、海水般鹽水、溫和的煙燻、鯡魚、乾燥灰燼、海風鹹感。
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