單一農場起源系列Ballyroe波麗露1.1單一麥芽威士忌

2023 / 02 / 07

【Single Farm Origin單一農場起源系列】

靈感源自於「法國勃根地葡萄酒產區」，追求單一大麥莊園與風土精神。100%於愛爾蘭當地種植世界頂級大麥品種，為追求最天然純粹的愛爾蘭風味而創造的系列。

【風土特色】

波麗露大麥莊園座落於Seafield土壤層，由砂土與泥岩組成。砂土含量高，造就出馥郁的花草香與優雅甜美的風味，猶如漫步在玫瑰盛開的花園裡。

【系列名稱】：單一農場起源系列

【產品名稱】：Ballyroe波麗露1.1單一麥芽威士忌

【大麥品種】：Propino

【發酵時間】：144小時

【蒸餾年份】：2016

【熟成時間】：4年6個月30天

【酒精濃度】：50%

【木桶類型】：36%初填美國橡木桶、21%美國處女桶、24%頂級法國葡萄酒桶、19%加烈葡萄酒桶

【香氣】：盛開的仲夏花園，杏仁糖、蜂蜜、石楠花、乾黏土、大黃、茴香、橙皮、大麥、雪莉酒和玫瑰水。

【口感】：白胡椒、雪酪、橘子果醬、黑巧克力、黏稠的燉煮大黃、櫻桃汽水、新鮮麵包、甜椒和丁香糖。

【尾韻】：帶有黑巧克力橘子香料的甘甜餘韻綿延不絕。