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The Whiskyfind 威士忌坊
猫美術館
貓特魯威貓
【貓特魯威貓|Ben Nevis 1997|27yo】
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《維特魯威人》的名字來源於古羅馬建築師維特魯威,他在其著作《建築十書》中提到人體的比例可以用作建築設計的理想模板,因為它體現自然中的完美秩序
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1940年,文藝復興三傑之一的達文西將維特魯威的理念可視化,他研究人體的解剖,繪製了站立的男性形象,將其四肢擴展到一個正方形和一個圓形內,以展示人體各部位的黃金比例
後世認為,該作品是文藝復興精神的最佳代表,是超越時代的藝術與科學的傑作,提醒我們追求知識、平衡與美的無窮可能性
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原畫經過山本修的喵化後,描繪出一隻有著黃金比例的雄性貓咪,啟發後世的鏟屎官們,努力探索威士忌極致的科學與藝術
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本作邀請日本知名烈酒品牌「Rudder 的北梶剛社長」,共同聯名精選一款Ben Nevis 1997的雪莉單桶。
沈穩的大地與麝香架構出風味的主線,甜美的熱帶水果與辛香料恰如其分地穿梭在層層的風味變化之中,完美的比例,平衡而雋永,值得細細品味與思索
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【酒 廠】:Ben Nevis
【蒸 餾】:1997
【酒 齡】:27年
【桶 型】:Oloroso Barrique
【桶 號】:# 129 A
【酒精度】:51.8%
【裝瓶數】:289瓶
香氣:麝香、咖啡、糖漬水蜜桃、燉煮梨子、杏桃、甜柿、血橙、野生花蜜、蠟質、蜂巢、麥芽香氣、接骨木花、大地、丁香、隱約的皮革與木質調
口感:野生花蜜、甜柿、甜桃、柑橘果醬、水果茶、麥芽甜感、黑巧克力、麝香、煙燻感、礦物、炭燒咖啡、生薑、辛香料、木炭,層次豐富多變
尾韻: 糖漬水果、丁香、可可、黑巧克力、大地、礦石、木炭、鹽津感,尾韻持久不墜
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