翠鳥夫人
【翠鳥夫人 Cotswolds 2017|7y】
《翠鳥夫人》
當你身在英格蘭悠哉地漫步在湖畔之際,倏忽之間,一道道翠綠色的掠影,在湖面上飛掠、獵食著,別緊張,那正是廣泛遍布於歐亞非的湖畔飛禽--翠鳥。
除了擁有迅雷不及掩耳的獵捕速度,翠鳥也憑藉特殊的羽毛結構,在不同的光線與角度,散發出誘惑迷人的藍綠色彩,成為湖畔之中最絢爛的美景。

動物夫人煥彩旅程,第三位登場的即是在英格蘭湖畔岸邊、美艷動人的「翠鳥夫人」。
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我們精選一家來自英國的新興威士忌酒廠Cotswolds,適逢今年是酒廠成立十週年,我們特別選用最具代表性的“STR葡萄酒桶”
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快速的熟成曲線,創造出風味強度十足的威士忌風格
濃郁優雅的油潤口感與柑橘果醬,像翠鳥的橘色羽毛、亮麗迷人
輕盈的鹹香煙燻與豐富的酸甜滋味,融合得恰到好處
精準的風味對比與層次展現,在口中一氣呵成
 
【酒 廠】:Cotswolds
【蒸 餾】:2017
【酒 齡】:07年
【桶 型】:Red Wine STR
【桶 號】:#1303
【酒精度】:54.8%
【裝瓶數】:448瓶

香氣:
陳皮、乳脂、柑橘果醬、微微煙燻、無花果、礦石
口感:
蜜橘、紅柚、豐富的果汁感、生巧克力、糖漬櫻桃、宜人的酸甜鹹鮮,融合感十足
尾韻:
可可、果實感、糖漬櫻桃、生巧克力、乳脂、可可、炭燒咖啡,餘韻悠長
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