【不朽之歌-壞小子 Bad Boy #3】
愛爾蘭威士忌曾在19世紀末紅極全世界，然因獨立戰爭與禁酒令等一連串事件、直至20世紀末時，近乎銷聲匿跡，整個愛爾蘭僅存兩家酒廠。

然而在1989年的Cooley建廠之後，為其開啟一條重返榮耀的復甦旅程。即便在2011年，創辦人將酒廠賣給知名集團後，但其延留下來的精神、當年的原酒供應量，以及粉絲們口耳相傳、十分標誌性的水果炸彈，讓愛爾蘭威士忌，逐漸重回並綻放屬於他們的風味色彩！

不朽之歌的第四章，我們特選一桶來自Cooley酒廠、二次蒸餾，並在波特桶中後熟的愛爾蘭威士忌。 甫開瓶，即刻享受奔放的糖漬水果與白蘭地香氣、搭配柔和綿密的乳脂質地、飽滿而扎實的蜜桃伯爵茶，點綴著蜂蜜、花香、巧克力的甜美，帶著粉絲們重溫當年、屬於愛爾蘭威士忌的巔峰時代。

【酒     廠】：Cooley
【年     份】：2002
【桶     型】：Port Cask Finish
【桶     號】：#144985 / 144992
【酒 精 度】：50.8%
【裝 瓶 數】：126瓶

【香     氣】：
水蜜桃、紅茶、杏桃、莓果、生巧克力、乳脂感、陳年白蘭地、風乾葡萄、糖漬水蜜桃、蜂蜜、蜂巢、蠟質。

【口     感】：
甜美多汁熱帶水果、杏桃、生巧克力、無花果、蜂蜜、糖漬水蜜桃、糖漬柑橘、蠟質。

【尾     韻】：
糖漬櫻桃、糖漬柑橘、生巧克力、蠟質、肉感、溫熱辛香料、豆蔻、礦石、摩卡。