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The Whiskyfind 威士忌坊
周倉
【周倉、字元福】
周倉原在黃巾首領張寶麾下,後感於關羽忠義,因而投奔,成為關羽左右手。樊城一戰,關羽用計水淹七軍,周倉生擒龐德,立下大功。關羽後來為孫權所害,周倉得知消息後自刎而卒,忠烈殉主。
羅貫中筆下的周倉,最令人深刻的是為關羽手持大刀的形象,一身剛正不阿、堅強不屈的神色與態勢。
鄭問老師將這個忠義的形象,表現在每一個筆韻之中,描繪出周倉怒目大喝的畫面,讓我們能身歷其境般,彷彿聽見周倉對關羽吶喊著「願隨將軍,死亦甘心」
為了展現周倉堅忍不拔的個性,我們特選這家在高地、由家族經營至今、堅持直火蒸餾的秘密酒廠。
在雪莉桶中、熟成15年的時光後,賦予它經典的巧克力、咖啡與莓果的雪莉基調。亮麗的熱帶水果、紅玉茶香,帶上淡雅的煙燻氣息,為口感打造豐富的果香層次。
典型又直接的雪莉風範,像極了周倉那身最純粹、俐落與忠義的性格。
【酒 廠】:Secret Highland
【年 份】:2008
【酒 齡】:15年
【桶 型】:Sherry Hogshead
【桶 號】:#59
【酒精度】:55.7%
【裝瓶數】:309瓶
【香 氣】:
咖啡、蜂蜜、巧克力、可可、燃燒的菸草、柑橘果醬、熱帶水果、無花果、岩茶。
【口 感】:
酒漬櫻桃、熱帶水果、紅玉、柑橘果醬、炙燒橙皮、可可、煙燻、鹽津、礦石。
【尾 韻】:
鹽津、果實、煙燻、礦石、辛香料。
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