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The Whiskyfind 威士忌坊
Bar Talk
Bar JUJU 松山 27th Anniversary
BAR JUJU|松山:
BAR JUJU 位於日本四國愛媛縣最大的松山市,在充滿溫泉的城市,BAR JUJU 乘載著這份溫暖座落在地至今27年,有別於哈扣的Whisky Bar,BAR JUJU 更像是一個輕鬆的餐酒館,除了提供多樣化的威士忌,也供應各種新鮮的海產料理與時令食材,不僅撫慰了酒客的靈魂,也照顧了酒客的胃。27年如一日,店裡每個角落都累積著松山市獨有的深夜回憶。
迎接27周年的來臨,BAR JUJU 維持一貫的柔美果香風格,精選出這桶來自低地的Auchentoshan,透過三次蒸餾得到乾淨無雜味的基底,抹上舒服的圓潤果感,伴隨著蘭花的氣息,細緻的層次感,綿密的質地,再加上舉重若輕的酒體,輕盈,卻又一點都不輕浮!
【酒廠名稱】:Auchentoshan
【蒸餾年份】:1998
【 酒 齡 】:25年
【 桶 型 】:Barrel
【 桶 號 】:100991
【酒 精 度】:49.5%
【裝 瓶 數】:142瓶
香 氣:
清新的花香、油潤甜美的果感、柚子、花蜜、蘭花、脂粉、椰子。
口 感:
甜美圓潤果感、水果糖漿、榛果糖漿、香草莢,質地細膩。
尾 韻:
果實感、榛果、太妃糖、糖漿感、輕微木質。
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