Primavera
春曉
沃特福單一麥芽威士忌,受到波爾多最偉大葡萄酒莊園的啟發,致力發掘威士忌最天然純粹的風味,並透過輕鬆趣味的方式來創造獨特風味的Micro Cuvée 小批次交響曲系列《Primavera春曉限定版威士忌》。

沃特福透過特定時令季節,與四個愛爾蘭契作大麥農場合作(包含Hook Head豪海德、Sheestown西斯鎮、Bannow班諾島、Hilltown希爾鎮),以帶有不同特色的單一麥芽威士忌調配而成,並採用四種優質橡木桶與頂級法國葡萄酒桶陳年,真實呈現不同風土的獨特風味。

《Primavera春曉限定版威士忌》,僅於酒廠官網與台灣上市,蘊含優雅迷人的新鮮土壤、蕨類植物、羅勒、薰衣草、太妃糖等清新純淨香氣,柔順綿密的牛奶以及些許溫暖療癒的生薑與辛香料口感,最適合在秋高氣爽日子裡譜出和諧旋律,令人回味無窮。

【發 酵】:141小時
【熟 成】:3年7月25天
【酒 精 度】:50%
【總 瓶 數】:1,000瓶 (限定酒廠官網與台灣)
【木桶類型】:27%初填波本桶 / 14%美國處女桶 / 43%法國頂級葡萄酒桶 / 16%加烈葡萄酒桶
【 香 氣 】:新鮮綠葉、蕨類植物、乾燥新鮮犁過的土壤味、薰衣草、薄荷葉、檸檬、柳橙和青蘋果皮、乾吐司、羅勒、太妃糖、鳶尾花、番紅花與梅子,猶如晨曦下羊群恣意漫步的畫面與氣味。
【 口 感 】:芝麻、生薑、松子和杏仁餅乾、滑順的牛奶質感、加鹽粒的西班牙蔬菜椒、葡萄柚。
【 尾 韻 】:杏仁巧克力、青蘋果皮、花香、乾燥、牛軋糖,留下揮之不去的愉悅。
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