【 香 氣 】：發酵的蘋果、橡皮筋、木炭、青檸皮、薄荷、橄欖、蘋果白蘭地酒、鹽鹵酸豆、
梨子白蘭地、蘋果乾。
【 口 感 】：薄荷、鹽水、乾橘皮、蘋果泥、柚子汁、橡皮、甘蔗汁。
【 尾 韻 】：令人驚豔的香氣、青檸、牛至葉和薄荷、酯類物質豐富、伴隨著鹽感。
【 酒款特色 】：多諾赫自家推薦高酯牙買加蘭姆酒，這間來自Clarendon 的特別酒廠從不讓人失望。