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Waterford 沃特福
Single Farm Origin 單一農場起源系列
Broomlands
布蘭茲 1.2
座落於布蘭茲地區的布朗家族農舍,俯瞰愛爾蘭東南方的恩尼斯科西鎮(Enniscorthy)以西的Urrin河谷,南臨大西洋海岸,東臨愛爾蘭海。這裡的Clonroche土壤,富含黏土且含水率高,造就富足豐饒的風土環境。
【蒸餾年份】:2016
【熟成時間】:3年8個月
【大麥品種】:Propino
(同2021榮獲舊金山國際烈酒大賽雙金牌的豪海德威士忌的大麥品種)
【發酵時間】:121小時
【酒 精 度】:50%
【木桶類型】:34%初填美國橡木桶 / 18%美國處女桶 / 28%法國頂級葡萄酒桶 / 20%加烈葡萄酒桶
【 香 氣 】:太妃糖、軟糖、青蘋果、橘子皮、黑巧克力與麥芽餅乾。
【 口 感 】:辛香料、油潤黏稠、檸檬糖。
【 尾 韻 】:甜柿、黃桃、橘子果漿、熱帶水果、油潤黏稠乾燥柔和且綿延不絕的尾韻。
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