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The Whiskyfind 威士忌坊
東京
The Mash Tun
躲躲貓II
2004年,鈴木先生在東京目黑區創立了自己的酒吧,一個只有15個座位不到的小空間,卻怎麼也沒想到日後竟然成為全東京甚至全日本最重要的一家威士忌酒吧!時至今日,The Mash Tun 的名聲與影響力早已遍佈了整個亞洲、澳洲、歐洲、北美等地,成為全世界威士忌愛好者每年必須前來朝聖的殿堂級酒吧!
一直以來,鈴木先生都希望能找到一桶年輕且優秀的拉佛格,花了一段時間,終於讓我們遇到這桶酒齡14年的Williamson,精彩有致的花果氣息,搭配優雅出場的泥煤海風,令人很難不愛上!這回的主題曲是日本歌姬八神純子演唱的【There you are!】,酒標則是為了紀念兩位喵星人的一段跨時空友誼!
【酒廠名稱】:Williamson
【蒸餾年份】:2005
【 酒 齡 】:14年
【 桶 型 】:Hogshead
【 桶 號 】:#800103
【酒 精 度】:51.5%
【裝 瓶 數】:174瓶
【 香 氣 】:花香、甜美瓜果、花蜜、清香烏龍、海風、煙燻火腿、生蠔、泥煤、樟樹、土壤。
【 口 感 】:甜美果感、煙燻火腿、消毒水、木質、油潤飽滿。
【 尾 韻 】:動物氣息、肉感、果汁感、燻肉、岩石、海風。
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