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名古屋
Bar Barns
斯貝賽
平井先生從90年代初期進入日本酒吧產業,2002年,他創立了自己的酒吧BAR BARNS,律己甚嚴的他,治軍嚴明,訓練出了一個超高水準的酒吧團隊,當你來到BARNS,你只會享受到一流的威士忌、一流的雞尾酒、以及一流的服務!
十幾年來,BARNS不僅累積了許多海內外的忠實客戶,亦是日本各地Bartender的重要朝聖之地,同時更是各大品牌爭相佔領的灘頭堡!這款與THE WHISKYFIND第二次的合作裝瓶,平井先生選擇了一款來自Speyside產區的知名酒廠(基於合約關係我們不得標示酒廠,僅以The Smith’s Choice來暗示廠名!)這款高達27年酒齡的單桶,依然是標準的平井風格----細緻而奔放的花果型威士忌,同時又具備了老酒的內斂與沈穩,內外兼修,令人愛不釋口!
【酒廠名稱】:Glenxxxet
【蒸餾年份】:1992
【 酒 齡 】:27年
【 桶 型 】:Bourbon barrel
【 桶 號 】:#4406060
【酒 精 度】:46.2%
【裝 瓶 數】:277瓶
【 香 氣 】:水蜜桃、蘋果、奶油、香草、花蜜、檸檬草、薄荷、白色紫色花香、野薑花、胭脂水粉、淡淡煙燻。
【 口 感 】:新鮮的蘋果、蜂蜜、水蜜桃、甜美莓果氣息、香草籽、輕盈的蠟質,清麗典雅。
【 尾 韻 】:悠長的果韻、新鮮薄荷、檸檬清香,極為溫柔。
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