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The Whiskyfind 威士忌坊
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酒吧聯合
貓鵝大戰
長久以來我們對於葡萄酒桶陳年的威士忌缺乏信心,但是這瓶除外!這款重泥煤的波夏,使用了法國勃根地頂尖的樂華家族紅酒桶,在布魯萊迪酒廠的倉庫中熟成了足足13年的時間,將來自樂華家族華麗而細緻的風味與波夏經典的艾雷島重泥煤完美的融合在一起,令人驚艷!
我們將樣品分別送給了東京The Mash Tun、台北小後苑、上海LAB、墨爾本Elysian,得到一致的認同:這是個大膽而成功的實驗性作品!於是我們決定由四家酒吧一起跨國聯名發表!
為了紀念這四家酒吧的首次聯合裝瓶,我們將各家酒吧的元素畫進了酒標裡頭:
東京 The Mash Tun:店主鈴木先生的愛貓
台北 小後苑:天鵝
上海 LAB:圖書館、實驗室
墨爾本 Elysian:天堂、威士忌的樂土
畫面上,首席貓咪調酒師與天鵝博士在威士忌圖書館裡進行一場大膽而華麗的威士忌調配實驗,一不小心打翻了酒,酒香四溢,在場的酒瓶們聞到香氣後不禁長出翅膀,飄飄欲仙,紛紛飄進了威士忌的天堂! 好的威士忌,令你彷彿置身天堂!
【酒廠名稱】:Port Charlotte
【蒸餾年份】:2004
【 酒 齡 】:13年
【 桶 型 】:Leroy Wine Cask
【 桶 號 】:#1049
【酒 精 度】:59.6%
【裝 瓶 數】:302瓶
【 香 氣 】:優雅怡人的中度泥煤、奶香、伯爵茶、礦物感、葡萄、紅色果實、玫瑰、麥香。
【 口 感 】:豐富的熱帶果汁感、精緻的法式甜點、加上海風輕撫著泥煤煙燻的海浪一波波襲來、酒體油潤飽滿。
【 尾 韻 】:悠長的泥煤與法式甜點、令人十分舒暢。
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