小提琴
這桶是99%的Balvenie加上1%的Glenfiddich,亦即所謂的湯匙桶,經過了29年的熟成之後,展現出一股極為優雅細膩並且複雜內斂的風味,彷彿聽見來自山谷裡一位精靈般的紅髮女子手中的小提琴,音色悠揚,綿綿不絕,花朵為其綻放,蝴蝶隨之起舞,令人心醉的春之圓舞曲!


【 酒廠名稱 】:Speyside (Baxxxnie)
【 蒸餾年份 】:1988
【 酒 齡 】:29年
【 桶 型 】:Hogshead
【 桶 號 】:#412
【 酒 精 度 】:48%
【 裝 瓶 數 】:223瓶
【 香 氣 】:白葡萄、香草、瓜果、烤榛果、蜂蜜、加鹽奶油、草本、花香、蠟感。
【 口 感 】:奔放綿密的花香與果香、香檳般的氣息、中後段浮現隱約的臘質與淡淡煙燻感、酒體柔和輕盈、觸感溫柔。
【 尾 韻 】:輕盈的花果氣息、奶油、淡淡煙燻與木質、蠟感。
 
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