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The Whiskyfind 威士忌坊
鄭問三國誌
周瑜-公瑾
周瑜出身名門,善音律,文武雙全,深得其主孫策、孫權器重,是三國時代東吳著名的政治家與戰略家,他指揮的赤壁之戰,是中國史上以少勝多的著名戰役,直接決定了魏蜀吳三國鼎立的政治格局。
鄭問筆下的周瑜,一身戎裝,披星戴月,眉宇之間散發出氣宇軒昂的名將本色。而這款單桶威士忌,來自蘇格蘭斯佩賽地區知名家族所經營的酒廠,我們以湯匙桶的方式取得,經過30年的桶中熟成,香氣的表現有極為寬廣的味譜與精彩的變化,猶如周郎撫弦,風流瀟灑;入口則表現為精壯強健,猶如戰爭時的都督,指揮若定;其尾韻悠長,以淡淡的煙燻與灰燼感終結,整體表現就如蘇軾的《念奴嬌、赤壁懷古》:
~雄姿英發,羽扇綸巾,談笑間,檣櫓灰飛煙滅~
【 酒廠名稱 】:Baxxxnie
【 蒸餾年份 】:1988
【 酒 齡 】 :30年
【 桶 型 】 :Hogshead
【 桶 號 】 :#402
【 酒 精 度 】 :50.9%
【 裝 瓶 數 】 :256瓶
【 香 氣 】:煙燻、濃郁花蜜感、白色花香、菊花茶、油脂感、熟成瓜果、波羅蜜、成熟的鳳梨、杏桃、奶油、香草、榛果、一絲絲的皮革與菸草、起司、土壤氣息,老酒風範。
【 口 感 】:飽滿的果味、菸草、礦物、蠟質、木質、酒體紮實、剛健飽滿。
【 尾 韻 】:烤榛果、花蜜、油脂感、肉感、木質、淡淡煙燻灰燼終感。
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