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The Whiskyfind 威士忌坊
太史慈-子義
太史慈,東漢末年群雄起義時投靠孔融麾下,後效忠孫策,其箭術精妙,智勇雙全,為一代名將;其盡信守義的性格,更為古今所稱道,既能報恩於孔融,又能守諾於孫策,足見其為人光明磊落。奈何壽命不長,於赤壁之戰前病逝,享年41歲。《吳書》記載他臨亡時嘆息道:「大丈夫生於亂世,當帶三尺之劍,立不世之功,以升天子之階。今所志未從,奈何而死乎!」
鄭問筆下的太史慈,身批戰甲,頭頂三足鼎造型的頭盔,英挺瀟灑,志在天下。Glendullan酒廠位於Dufftown,其歷史最早可追溯到1897年,目前Diageo旗下品牌Singleton在北美市場發行的版本便是來自Glendullan。這桶Glendullan單桶原酒,有奔放的花果香氣、飽滿的果汁感與油潤度,不到20年卻有超越20年的表現,十分精彩!
【 酒廠名稱 】:Glendullan
【 蒸餾年份 】:1999
【 酒 齡 】 :19年
【 桶型桶號 】:Hogshead
【 桶 號】:#5894
【 酒 精 度 】 :56.1%
【 裝 瓶 數 】 :191瓶
【 香 氣 】:蘋果、蜂蜜、杏桃、白色與黃色花香、淡淡泥煤、新鮮水果、豐富果汁感、野薑花、清新草本氣息。
【 口 感 】:圓潤綿密的果感、油潤感、淡淡蠟質、木質、泥煤、芝士、豐富咀嚼度。
【 尾 韻 】:芝士、榛果、奶油、淡淡薄荷糖、微微泥煤提示。
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