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The Whiskyfind 威士忌坊
長坂坡
赤壁之戰前,曹操南下欲取荊州,劉備時為荊州刺史劉表客卿,寡不敵眾,遂向江陵撤退。在長坂坡亂軍中趙雲保護著幼主劉禪殺出重圍,在曹操精騎夾擊之中來回穿梭,七進七出如入無人之境。
鄭問畫趙雲,一手持槍,一手抱著幼主,身上的鎧甲有戰鬥的痕跡,鮮紅的披風張開彷彿一對翅膀,白色駿馬肌肉青筋賁張,象徵局勢緊張、千鈞一髮,最後縱身一躍,逃出生天。為了表現這雷霆萬鈞的一幕,我們找到了這桶來自達夫鎮的野獸—Mortlach,於1993年蒸餾的單桶原酒,經過了25年的熟成之後依然保有接近60%的高酒精度,在香氣、風味、酒體的表現上都非常強悍,十足的肌肉感與紮實感,在力量的背後則是細緻的花果香氣,寓清於濁,剛中帶柔!
【 酒廠名稱 】:Mortlach
【 蒸餾年份 】:1993
【 酒 齡 】 :25年
【 桶 型 】 :Hogshead
【 桶 號 】 :#5618000091
【 酒 精 度 】 :58.1%
【 裝 瓶 數 】 :197瓶
【 香 氣 】:清晰的肉感、金屬、臘質、花蜜、杏桃、木質、榛果、摩卡、紅茶、細緻花果香氣夾雜雄壯的硫化物氣息。
【 口 感 】:主體是強悍肉感與咀嚼感、細緻的花果香氣隱藏其中、榛果、蠟質、煙燻、強悍而紮實。
【 尾 韻 】:肉感、咀嚼感十足、細緻的花香尾韻、力量感一以貫之。
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