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The Whiskyfind 威士忌坊
曹丕-子桓
做為一代梟雄曹操的繼承人,曹丕在歷史上顯得更具爭議:他篡位、弒妻、迫害手足、刻薄忠良、薄情寡義,儼然小人嘴臉;卻又精於內政、輕刑罰、禁淫祀、力求簡樸,是為明君典型。他提出「文以氣為主,氣之清濁有體,不可力強而致」,認為作家的氣質決定作品的風格,也反映出他的性格與作為。後世劉勰曾評論:「子桓慮詳而力援,故不競於先鳴。」也許就是因為忠於這樣的兩面性格,不計毀譽,才能在這樣混亂的時代裡脫穎而出,不鳴則已,一鳴驚人!
這桶1997年的Ardmore,有著極不尋常的氣質,表面是兼具了島嶼與高地性格的泥煤調性,內在卻是芬芳的花果氣息。彷彿鄭問筆下的曹丕,高冷的看著你,不管你喜不喜歡,他就是忠於自己的脾性!
【 酒廠名稱 】:Ardmore
【 蒸餾年份 】:1997
【 酒 齡 】:21年
【 桶型桶號 】:Hogshead
【 桶 號】:#901460
【 酒 精 度 】:54.8%
【 裝 瓶 數 】:266瓶
【 香 氣 】:濃郁的蜂蜜與黃色、白色花香、茶感、乳脂感、魚油、輕微雪莉感、柑橘感、煙燻火腿、泥煤與海風鹹感。
【 口 感 】:濃厚的花蜜與果香、果汁感、伴隨著蠟質與岩石礦物感、風味與骨架並存。
【 尾 韻 】:果香悠長、蠟質、肉感、咀嚼感豐富。
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