《三國演義》記載當年劉備、關羽和張飛三位仁人志士，意氣相投，言行相依，選在桃花盛開的季節、舉酒結義，對天盟誓，有苦同受，有難同當，有福同享，共同實現人生的美好理想，成為結拜兄弟，共同謀事的典故。鄭問筆下的三位英雄在藍天白雲，桃花盛開的情景下談笑風生，散發奔腾激情的熱血與萬丈豪情，周圍群眾欣喜若狂的場景。

回顧歷史，愛爾蘭曾是威士忌發源聖地，爾後受到美國禁酒令與愛爾蘭獨立戰爭影響重創威士忌產業；直到1987年後，復興之路由三股勢力維繫，其中獨立酒廠Cooley 特別令人矚目。為此我們特別挑選出一批熟成了20年的Cooley：甜美多汁的桃子、飽滿濃郁的水果花蜜、跳躍的乳酸感、沈穩的老酒質地、加上油潤的酒體與細緻的煙燻感，完美呈現劉關張桃園結義的意象。