Bannow Island
班諾島 1.2

班諾島土壤接受三面環海的挑戰，砂壤土向下深入靠近海岸線的位置。低頭觀察麥田，砂礫清晰可見，為大麥的營養供應帶來挑戰，酷夏時你甚至能看到大麥尖端的白色斑點，這要歸因於富含鹽分的海風吹襲。

【大麥品種】：Overture
【蒸餾年份】：2016
【發酵時間】：136.2小時
【酒齡】：3年10個月22天
【酒精度】：50%
【木桶類型】：36% 初填波本桶 / 21% 美國處女桶 / 17% 法國頂級葡萄酒桶 / 26% 加烈葡萄酒桶

【香氣】：麥芽、成熟的梨、葡萄乾、花香、檸檬、溫暖的香草蛋奶凍、成熟小蘋果、杏仁餅。
【口感】：果香、蜂蜜、焦糖、麥芽餅、香料灼熱感、太妃糖爆米花、檸檬蛋糕。
【尾韻】：綿延持久，帶有油潤與辛辣的熱感，而後轉為乾澀。

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