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The Whiskyfind 威士忌坊
上低音號
在上低音號的分類中,Euphonium的管徑屬於圓錐形設計,因此音色偏向寬厚、柔和、圓潤,既可以做為主奏樂器進行獨奏,也可以在管弦樂團中擔任次中音的聲部,具有不可忽視的重要性。
蘇格蘭蓋爾語中『青翠草原之谷』象徵這家酒廠得天獨厚的誕生之地,加上迄今仍保持直火蒸餾,以及堅持由家族獨立經營,皆是令這家酒廠鶴立於其他酒廠的不同之處!這桶於2011蒸餾的原酒,原先熟成於波本桶中,之後被我們取出,分別注入Oloroso與PX雪莉小桶中熟成9個月後再取出融合裝瓶,呈現出柔和飽滿、圓潤醇厚的風味。
酒標的主角是能劇的『般若』,象徵嫉妒癡迷與狂暴的能量,亦被視為極度執著的意象,全神凝視著懷中的寶貝樂器,執念之情,溢於言表。
【 酒廠名稱 】:XXXXXXXclas
【 蒸餾年份 】:2011
【 酒 齡 】:8年
【 桶 型 】:Sherry Casks
【 桶 號 】:800476A/B/C
【 酒 精 度 】:53%
【 裝 瓶 數 】:255瓶
【 香 氣 】:無花果、加鹽奶油、起司、熱帶水果、蜂蜜、花蜜、山茶花、熱帶水果、莓果。
【 口 感 】:肉桂、冬瓜茶、無花果、煙燻感、紅茶、糖漬櫻桃、莓果、糖漬柑橘、鹽津感。
【 尾 韻 】:豐富多汁的熱帶果感、黃桃、杏桃、肉感、無花果、香草奶油。
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