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廣島
Bar Tre
牙買加蘭姆酒II
BAR TRE 於2011年開業,座落於廣島市中心,是以蘭姆酒為主題的專業酒吧。店主倉橋先生除了是位專業的Bartender,同時也是位藝術家,他親手打造的酒吧空間有如藝廊一般,融合了東方與西方的極簡與靜謐之美,他更親手繪製店內的菜單以及每一張選桶的酒標,他的畫作帶有強烈的個人風格,極易辨識!
本次的選桶來自牙買加著名的艾登莊園,Mark為C<>H,酯類含量高達1300-1400gr/hLAA,同時具有67.7%的超高酒精度,是不折不扣的怪獸級別的蘭姆酒!各種熱帶風情的酸甜鹹感,加上精油般奔放的香氣,以及火焰般的衝擊感,這是一款挑戰人類感知極限的作品!
【酒廠名稱】:Hamxxxn
【蒸餾年份】:2007
【 酒 齡 】:12年
【 桶 型 】:Hogshead
【 桶 號 】:24
【酒 精 度】:67.7%
【裝 瓶 數】:299瓶
【 香 氣 】:葡萄、話梅、醃漬橄欖、柚子、杜松子、甘蔗汁、檸檬、酸鹹感、醃漬青芒果、番茄汁、炭燒咖啡、灰燼感。
【 口 感 】:熱帶水果、冬瓜茶、糖漬鳳梨、焦糖布丁、紅甘蔗汁、土壤、草藥感、煙燻感、扎實渾厚。
【 尾 韻 】:橘子果醬、焦糖布丁、草藥感、各式香料感。
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