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金
日本《古事記》記載,日本神話中的金山毘古神(亦稱金山姬神),是伊邪那美生下火神後由口中創造出的神祇,乃掌管礦物與礦山之神,後世逐漸演化成金屬鍛造與財富的象徵,廣受庶民愛戴。作為珍貴的稀有礦物,金具備高度的延展鍛造特性,亦是尊貴的象徵,這款Glenallachie雪莉桶中明顯的麥芽香氣與礦物氣息,加上背景裡的炙燒與煙燻感,搭配豐富多汁的熱帶水果與果乾的風味,呈現出一幅金光燦燦的豐饒之景。
【酒廠名稱】:Glenallachie
【蒸餾年份】:2008
【 酒 齡 】:12年
【 桶 型 】:Sherry Butt
【 桶 號 】:190001
【酒 精 度】:63.6%
【裝 瓶 數】:425瓶
【 香 氣 】:蜂蜜、橘子果醬、奶油、水蜜桃、菸草、線香、木質、煙燻、果汁軟糖、麥芽糖、芒果乾、煙燻烏梅、加鹽奶油、肉桂。
【 口 感 】:煙燻龍眼乾、果乾、可可、大地的氣息、糖漬水蜜桃、杏桃乾、適度的木質與麥芽甜感,非常乾淨。
【 尾 韻 】:炙燒橙皮、煙燻感、黑巧克力、麥芽甜感、礦物感。
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