【最後的貓糧】— Blended Malt 1994 28yo 53.5%
世界名畫《最後的晚餐》是一幅知名大型壁畫,文藝復興時期由李奧納多·達·文西繪於米蘭天主教會院的食堂牆壁上。壁畫取材自基督教聖經馬太福音第26章,描繪耶穌在遭羅馬士兵逮捕的前夕與十二門徒共進最後一餐時預言「你們其中一人將出賣我」之後,門徒們顯得困惑、哀傷與騷動的瞬間情景。 唯有坐在耶穌右側(即畫面正方左邊第五位)的叛徒猶大驚慌地將身體往後傾,一手抓著出賣耶穌的酬勞錢袋,臉部顯得驚訝陰暗。
達文西運用透視法,成功呈現《最後的晚餐》立體空間構圖:畫作以耶穌為中心向兩旁展開,就像一個等邊三角形,再以高低起伏的人物動作形成三人一組的四組三角形,使畫面顯得協調平衡又富有動態感。
山本修將此名作喵化之後成為《最後的貓糧》,保留了耶穌的神情自若與十二門徒複雜的情緒與肢體語言形成強烈對比。於是我們調和了六家來自蘇格蘭高地與島嶼知名酒廠的雪莉桶原酒,融合出這款熟成長達28年的麥芽威士忌,呈現出各種高低層次與複雜多變的口感,宛如這幅世界名畫描繪的各種精彩內心戲,令人玩味。
酒款資訊
【酒 廠】:Blended Malt
【年 份】:1994
【酒 齡】:28年
【桶 型】:Sherry Cask
【桶 號】:15317
【酒 精 度】:53.5%
【裝 瓶 數】:619瓶
品飲筆記
【香氣】:肉桂、雪茄、溫熱奶油、燉煮水果、蜂蜜、柑橘果醬、無花果、百香果、錫蘭紅茶、礦石、巧克力、海風、冰糖燉梨、蠟質。
【口感】 :燉煮水果、蜂蜜、烏梅、生巧克力、乳脂、肉桂、錫蘭紅茶、薰香、雪茄、蠟質、海風、礦石、丁香。
【尾韻】 :杏仁巧克力、青蘋果皮、花香、乾燥、牛軋糖,留下揮之不去的愉悅。
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