【Single Farm Origin單一農場起源系列】
靈感源自於「法國勃根地葡萄酒產區」,追求單一大麥莊園與風土精神。100%於愛爾蘭當地種植世界頂級大麥品種,為追求最天然純粹的愛爾蘭風味而創造的威士忌系列。
【風土特色】
座落於布蘭茲地區的布朗家族農舍,俯瞰愛爾蘭東南方的恩尼斯科西鎮(Enniscorthy)以西的Urrin河谷,南臨大西洋海岸,東臨愛爾蘭海。這裡的Clonroche土壤,富含黏土且含水率高,創造富產的風土環境。
【系列名稱】:單一農場起源系列
【產品名稱】:Broomlands布蘭茲1.2單一麥芽威士忌
【大麥品種】:Propino
(同2021榮獲舊金山國際烈酒大賽雙金牌的豪海德威士忌的大麥品種)
【發酵時間】:121小時
【蒸餾年份】:2016
【熟成時間】:3年8個月
【酒精濃度】:50%
【木桶類型】:34%初填美國橡木桶、18%美國處女桶、
28%法國葡萄酒桶、20%加烈葡萄酒桶
【香氣】:太妃糖、軟糖、青蘋果、橘子皮、黑巧克力與麥芽餅乾 。
【口感】:辛香料、油潤黏稠、檸檬糖 。
【尾韻】:乾燥柔和且綿延不絕的尾韻。
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